Sadržaj:

Alexandra Novikova: "Vratila Sam Sav Novac Tati"
Alexandra Novikova: "Vratila Sam Sav Novac Tati"

Video: Alexandra Novikova: "Vratila Sam Sav Novac Tati"

Video: Alexandra Novikova: "Vratila Sam Sav Novac Tati"
Video: Слайм-шоу 2024, Ožujak
Anonim

Povratak kćeri Arkadija Novikova, Aleksandre, nakon mnogo godina studija u inozemstvu u Moskvu, pokazao se glasnim i plodonosnim. Za nešto više od godinu dana, krhka djevojčica izvanrednog stiska naslijeđena od svog slavnog oca osvojila je svoju nišu stvorivši jedinstveni projekt o zdravoj prehrani i načinu života Kako zeleno na ruskom Internetu. Mnogi mogu reći: biste li pomislili da je teško pokrenuti vlastiti posao, imajući prezime iza leđa, koje je već postalo marka? No, sve nije tako jednostavno kao što se čini na prvi pogled: u intervjuu za Bazaar.ru Alexandra Novikova prvi je put iskreno progovorila o tome kako je i čijim novcem stvorena web stranica How To Green i zašto njezin otac nije vjerovao u uspjehu projekta, a podijelila je i popis svojih omiljenih mjesta u Moskvi i Londonu.

Prije izrade web stranice How To Green imali ste vremena za studij na Moskovskoj školi ekonomije u Londonu u New Yorku. Koga ste tada vidjeli? Što ste htjeli učiniti?

Iskreno, ni ne sjećam se. Kad sam bio mali, imao sam različite želje za budućom profesijom. Ali nikad nisam mogao konačno odlučiti što želim raditi. U jednom sam se trenutku zainteresirala za modu i odlučila pohađati tečajeve na London College of Fashion - studirala sam PR. No, doslovno u prvoj godini nestala je svaka ljubav prema modi. Vjerojatno mi se sam tečaj nije baš svidio. Tada sam počeo redovito putovati u Englesku i Ameriku, pokušavati nešto novo. Svojedobno se bavila fotografijom i radila kod moje majke u kozmetičkom salonu. Zapravo, samo sam se očajnički pokušavao pronaći, a razlog tome bio je moj otac: gledao sam ga kako radi posao koji jednostavno obožava i želio sam da i meni bude tako. Svaki dan živi i diše svoj posao. Čini to jer je ovo njegov život,on to voli i izbaci ga iz toga.

Image
Image

Kombinezon Giambe

Kako je nastao projekt Kako zeleno?

Dugo vremena moja prehrana, kao i svaka tinejdžerica, nije bila najzdravija, često sam zlostavljao nezdravu hranu. Zbog toga su se pojavili zdravstveni problemi: anemija, povišen kolesterol. Sjećam se da sam jednog dana došla liječniku, pregledao mi je testove i rekao da mi je razina kolesterola poput starice. Odlučio sam ispraviti situaciju, ali u nekom trenutku shvatio sam da više ne mogu sjediti na strogim dijetama i jednostavno sam se odlučio opustiti. I postupno sam počeo ulaziti u ispravan način života, razmišljati ni o tome koliko jedem, već o tome što točno. I jednom sam, dok sam bio u New Yorku, slučajno završio u kafiću u kojem pripremaju zdravu i istodobno vrlo ukusnu hranu. A onda sam shvatila da bi me zanimalo ljudima pokazati kako je lako pravilno jesti i kako te to može učiniti sretnijom. Sve sam to želio donijeti u Moskvu. Odlučio sam započeti posao otvaranjem ovdje kafića, sličnog onom koji mi se toliko svidio u New Yorku. Nažalost, tada ta ideja nije okrunjena uspjehom. Bio sam uzrujan, ali nisam odustao. Nije bilo mjesta koje bi idealno odgovaralo konceptu kafića, a onda sam pomislio: možda bih trebao početi s nečim manjim? Pa sam počeo blogovati. U principu, to nije zahtijevalo velika sredstva. Ubrzo je projekt postao popularan, bilo je potrebno proširiti tim. Projekt se brzo razvijao i ako su isprva djevojke-urednice radile "za kamate", onda je zimi 2015. stranica počela raditi kao punopravni, ozbiljni resurs.i onda sam pomislio: možda bih trebao početi s nečim manje? Pa sam počeo blogovati. U principu, to nije zahtijevalo velika sredstva. Ubrzo je projekt postao popularan, bilo je potrebno proširiti tim. Projekt se brzo razvijao i ako su isprva djevojke-urednice radile "za kamate

Zašto niste uspjeli otvoriti kafić?

Bilo je poteškoća s lokacijom: #Farsh je otvoren na mjestu o kojem sam razmišljao. Bilo je moguće, naravno, otvoriti susjedna vrata, kao što je to učinjeno s "Ribom ne", ali to bi bilo pogrešno iz tehničkih razloga, jer bi se meso nosilo kroz zajednički ulaz.

Hoćete li sada otvoriti vlastiti pogon?

Da, tražimo prikladno mjesto. Svaki dan se u mojim planovima pojavi nešto novo, ali vrlo je važno pronaći pravo mjesto za kafić. I ne odustajem. Vjerujem da je sve što se radi na bolje, što znači da će se puštanje kafića dogoditi u pravo vrijeme.

Vaš je projekt star više od godinu dana. Je li već postigao samodostatnost?

Ispalo je složenije nego što sam mislio, ali sada stvari idu iznenađujuće dobro. Imam mali tim od petero. Mi zarađujemo novac, iako sam se jako zabrinuo zbog ove strane posla. Prvih mjesec dana otac mi je posuđivao novac za Kako zeleno, ali pod uvjetom da od mene dobije poslovni plan. Rekao je da ako mi da tako ozbiljan iznos, želi razumjeti kako ću zaraditi. Ubrzo sam mu sve vratio, a sada How To Green se osigurava.

Image
Image

Dress2travel haljina, rt haljina br. 21, cipele Phillip Lim

Što je vaš otac mislio o pokretanju projekta?

Da budem iskren, tata zapravo nije vjerovao u njega, pokušavao ga je razuvjeriti na sve moguće načine. Iako sada govori suprotno. Tada još nije shvaćao u čemu je moć Interneta i kako na njemu možete zaraditi. Ali donekle je bio u pravu, jer sam pretpostavljala da će sve biti lakše.

Zašto?

Ljudi mi često dolaze i govore: reklamirajmo ovaj ili onaj proizvod, a takve ponude dolaze od velikih marki. Ali ne mogu surađivati sa svima, jer moj je načelni stav promicati samo one proizvode koje i sam koristim i kojima vjerujem. Želim razviti ono što odgovara konceptu projekta, a takvih je marki vrlo malo, a često nemaju proračun za oglašavanje. Iz tog razloga nam je teško zaraditi novac, ali unatoč tome uspijevamo, i to je sjajno. Dakle, tata je definitivno bio u pravu što nam neće biti lako. Ali, znate, ovo je dobro: zahvaljujući pitanjima koja mi je postavio prije stvaranja How To Green, uspjeli smo sve razmisliti i izračunati rizike.

Što ste naučili u Londonu i New Yorku?

Ideja da odem studirati u London bila mi je vjerojatno jedna od najboljih u životu jer mi je pružila širok spektar iskustava. Potpuno je drugačija kultura, djeca, šale, pojmovi - sve je potpuno drugačije. Nakon takvog iskustva, sada mogu pronaći zajednički jezik s apsolutno bilo kojom osobom: s odraslom osobom, s djetetom, iz bilo koje zemlje i s bilo kojim materijalnim bogatstvom. Na London College of Fashion u Londonu započeo sam istinski odrasli život: živio sam sam, unajmio stan u gradu. I sam sam morao sve platiti, nadgledati stan, izračunati proračun. Ušao sam u novu fazu svog života, kada sam morao pokazati potpunu neovisnost.

Spomenuli ste da ste neko vrijeme radili za majku - s kim?

Radila sam u njenom kozmetičkom salonu na recepciji. Nisam očekivao da će biti tako teško. A onda smo brat i ja radili kao konobari u kavani Vogue: prije nego što sam otvorio svoje mjesto, želio sam shvatiti kako sve funkcionira iznutra. Želim reći da je posao recepcionara puno teži, jer tamo djelujete kao mini menadžer: pratite cijelu dvoranu, radite u salonu, odgovarate na telefonske pozive, morate znati sve usluge salona i u isto vrijeme klijenti vam dolaze s raznim pitanjima. Nije lako. Posao konobara također nije lak, ali sve je sustavno: postoji shema i svi rade po njoj. Ali zahvaljujući ovom iskustvu naučio sam kako pronaći pristup teškim klijentima. Ono što nije bilo lako: ne volim kad mi govore što da radim.

Je li ovo obiteljska osobina?

Ovo je osobina mog karaktera. Moj brat nije takav.

Jesu li se roditelji na poslu odnosili prema vama kao prema kćeri vlasnika ili kao prema redovnom zaposleniku?

Nisam bio menadžer i nitko me nije gledao kao vlasnikovu kćer - ja sam, kao i svi drugi, dobio razne zadatke - bez oproštaja. U početku mi je bilo teško savladati se, ali s godinama je lakše nositi se s likom, više si ne dopuštate da se rasplamsate.

Usput, pomaže li vam ili ometa prezime vašeg oca više?

Imao sam puno sreće u tom pogledu: zahvaljujući prezimenu mogu brzo promovirati svoj posao. I uopće me nije sram to reći. Da, rođena sam u ovoj obitelji, a kao adut imam očevo ime. Sjećam se davno sam mislio da je loše koristiti glasno prezime i novac roditelja. Ali sada razumijem: ako možete koristiti neke bonuse, zašto onda ne? Ako vam se pruže takve šanse, nemojte ih propustiti. Da, možda pod drugačijim uvjetima ne bih postigao uspjeh tako brzo, ali vjerujem da činimo dobar cilj.

How To Green uskoro će navršiti dvije godine, a za to vrijeme polje zdrave prehrane i načina života počelo se aktivno razvijati. Što misliš o tome?

Da, osjećam to i mislim da je ovo dobar trend. Tema zdravog načina života postaje sve popularnija, modernija, ali zahvaljujući tome, na primjer, dobivam više prilika za zaradu. To je važno za nas, jer se svaki mjesec brinem da ću morati zatražiti financijsku pomoć od oca. Stoga se proračunom moramo baviti pametno, umanjujući troškove što je više moguće.

Je li vam važno biti lideri u svom segmentu?

Ovo je malo drugačiji posao i ovdje je malo konkurencije - više partnerstava. Da, govorim o činjenici da nastojimo zaraditi na projektu, ali How To Green je ipak stvoren iz dobrih namjera: zaista radimo na tome da i ljudi i životinje žive bolje. Ako na svijetu postoji više istomišljenika, to bolje. Surađujemo s drugim web mjestima: ponekad razmjenjujemo intervjue, informacije, podržavamo se, i to je sjajno. Naša sfera nije borba za mjesto na suncu. Naravno, u ovom poslu postoje ljudi koji i nas vide kao konkurente i jedni drugima, ali vjerujem da ovdje ne bi trebalo biti konkurencije, jer radimo za ljude, planet i sve njegove stanovnike.

Agnona vrh, prsluk Simon Miller

Možete li se nazvati karijeristom?

Čini mi se da trebaš raditi ono što ti donosi sreću, a moj otac mi je glavni primjer u tome. Živimo u sadašnjosti, pa moramo naučiti osjećati i voljeti ovaj trenutak. Kako zeleno je prije svega ideja za mene, a tek onda način zarade. Ali istodobno, nisam takva osoba koja se osjeća ugodno sjedeći nekome na vratu, bio to roditelj ili muž.

Nedavno je Internet aktivno ismijavao ljude koji su previše ludi za zdravom prehranom ili vegetarijanstvom. Kako gradite odnose s onima koji se ne pridržavaju vaših stavova?

Često me, kad tek upoznam neku osobu, pitaju: "Smeta li ti što bih sada naručio komad mesa?" Naravno, nemam ništa protiv: naručite hamburger, pomfrit - što god želite. Za početak nisam vegan, iako sam nekada bio. Nakon što sam pogledao zastrašujuće dokumentarce o tome što se događa sa životinjama na farmama, želio sam da i svi postanu vegani. Ali onda je došlo do spoznaje da je to bio pogrešan stav. Prvo, svaka je osoba individualna i nije potrebno nikome ništa nametati. Svi smo različiti i svatko mora odabrati svoj put. Morate slušati sebe, slušati liječnike, analizirati sve informacije koje primate.

Kako vam se čini odjeća od krzna i kože?

Ne nosim krzno - samo umjetno. Iz stare garderobe imam jaknu s krznenom kapuljačom: ponekad je mogu nositi. Kupujući te stvari prije nekoliko godina, nisam razumio što rade sa životinjama da bi dobili krzno. Što se tiče kože, ne mogu reći da se snažno protivim.

Odnosno, kupujete kožni pribor, na primjer, danas ste došli do torbe Mark Cross

Da, kožu kupujem iz različitih razloga: želio sam se svidjeti ili, na primjer, postoji potreba za određenom stvari. Ali sve to kupujem u ograničenim količinama. Ponekad čak pokušavam ograničiti majku - međutim, to je daleko od uvijek mogućeg.

Koliko je realno voditi zdrav način života u Moskvi? Napokon, svu tu zdravu i organsku hranu nije lako pronaći

Da, ukusni, visokokvalitetni i istodobno jeftini proizvodi rijetki su. Predložio bih jesti što više voća, bobičastog voća, povrća, cjelovitih žitarica i mahunarki, čak i ako nisu organske. Bolje nego jesti pogrešno.

Gdje kupujete hranu u Moskvi?

Na tržnici Danilovsky. Volim i Biostoriju, Garden City, Omiljenu hranu budućnosti - usput, tamo prodaju veganski sir.

Koji su vaši omiljeni restorani u Londonu?

Najdraže mjesto u Londonu mi je restoran Farmacy. Tamo je vrlo ukusno, napravili su kvalitetan jelovnik. Ulažu u biodinamičko vino i druga ispravna pića. Štoviše, u Farmacyju konobari znaju sve o pravilnoj prehrani, svim sastojcima i postupcima pripreme, a čak i ako im postavite puno pitanja, za svako imaju odgovore. Od barova sa sokovima volim CPRESS: mogu tamo doći samo na razgovor. Općenito, volim ljude koji su duboko upućeni u svoj posao i uvijek nauče nešto novo. Ostali favoriti uključuju Juicebaby, Detox Kitchen, Farm Girl, Nama i Wild Food Cafe.

Željeli bismo zahvaliti restoranu Bolshoi i Rehabshopu na pomoći u snimanju

  • intervju
  • zdravlje

Preporučeni: