Video: Novo Mjesto: BIGGIE
2024 Autor: Henry Pass | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 13:57
Unatoč engleskim slovima u nazivu, BIGGIE je usredotočen na lokalne proizvode. Patka i govedina u kuhinju Ilje Blagoveščenskog isporučuju se isključivo iz njihovih rodnih krajeva, dok se rapani posebno love u vodama Crnog mora. Kuhar, poznat po svojoj vještini u najboljim restoranima u Rostovu i Sočiju, priprema se otvoriti rusku kuhinju Moskvi iz novog ugla, igrajući se na netrivijalnoj kombinaciji proizvoda. Primjerice, knedle punjene rebrom, ovdje su oslikane tintom od sipe, biserni ječam poslužuje se u korijenu celera, a nježne krafne s patkinim srcima mažu na borodinski kruh i poslužuju se s miso umakom. Ljubitelji zdravih slastica cijenit će "lažne" jagode (ili bolje rečeno, kremu od svježih bobica skrivenu ispod tanke,poput staklene kore) i podsjeća na sjećanja iz djetinjstva na pastilu Borodino, u kombinaciji s domaćim jogurtom i crnim ribizlom.
Medena torta s hrskavim medom i saćem.
Lažna jagoda s krumpirom.
Borodinski sljez s domaćim jogurtom i crnim ribizlom.
Dimljeni morski plod, dvije teksture krastavaca, tekući krumpir.
- Moskva
- Restoran
Preporučeni:
Chanel Odabire Novo Mjesto Za Kolekciju Krstarenja 2020
Po prvi puta nakon tri godine emisija će se održati izvan Francuske
Novo Mjesto: "Vintage Oznake"
Svježa točka na mapi Moskve, važna za sve ljubitelje berbe, postao je butik "Tags Vintage" u fabrici Trekhgornaya. Potražite žensku i mušku odjeću, obuću i dodatke, kao i životne predmete
Novo Mjesto Za Poslovne Pregovore O Vozdvizhenki
Poslovni klub Kelia s autorskim interijerom i uslugom recepcije
Novo Mjesto: La Stanza
Kava ili vino? U atmosferskom restoranu Julije Vysotske, smještenom na uglu Kuznetsky Mosta i Bolshaya Lubyanke, nemoguće je odlučiti
Novo Mjesto: Vinski Bar I Kuhinja Touche
Vinski bar u ulici Rochdelskaya, idealan za duža druženja s prijateljima