Sadržaj:

Krumpir I Batat: što Je Zdravije
Krumpir I Batat: što Je Zdravije

Video: Krumpir I Batat: što Je Zdravije

Video: Krumpir I Batat: što Je Zdravije
Video: NAJUKUSNI KROMPIR NA SVJETU GOTOV ZA 10 MINUTA. 2024, Ožujak
Anonim
Foto: LEGION-MEDIA
Foto: LEGION-MEDIA

Zašto je krumpir koristan

Krumpir je izvrstan izvor vitamina. Bogat je vitaminima B2, B3, B6, B9 i C, što je posebno važno za jačanje imunološkog sustava. Uz to, krumpir sadrži puno antioksidansa koji štite stanice tijela, sprječavaju oštećenja slobodnim radikalima i usporavaju proces starenja.

Gomolji sadrže takozvani "otporni" škrob koji poput vlakana pomaže u kontroli razine šećera u krvi što pomaže u prevenciji dijabetesa tipa 2.

Druga važna prednost krumpira je visok udio kalija. Nedostatak ovog minerala u tijelu rezultira mnogim neugodnim posljedicama, jer je kalij također odgovoran za pravilan rad mišića, neophodan je za metabolizam stanica i normalno funkcioniranje živčanog i kardiovaskularnog sustava. Osim kalija, krumpir sadrži kalcij, magnezij, cink, željezo i mangan. U manjim količinama od kalija, ali u kombinaciji s drugom hranom, može vam uštedjeti rizik od nedostatka ovih elemenata.

Zašto je batat koristan?

Batat sadrži vitamine u velikim količinama, A i E - moćne prirodne antioksidanse. Oni štite tijelo od oštećenja slobodnim radikalima, sprečavaju razvoj upalnih procesa, pomažu usporiti starenje i štite kožu od štetnih učinaka ultraljubičastog zračenja. Ovdje smo razgovarali o prednostima vitamina E za kožu.

Uz to, batat je izvrstan izvor vitamina C i K. Vitamin C potiče proizvodnju imunoglobulina i štiti tijelo od virusa, a vitamin K je neophodan za zdravlje kardiovaskularnog i mišićno-koštanog sustava. Jača kosti i vezivno tkivo, povećava elastičnost stijenki krvnih žila i sprječava njihovo kalcifikaciju i normalizira rad srca.

Visok sadržaj vlakana u batatu pomaže normalizaciji probavnog trakta i čišćenju krvnih žila od štetnog kolesterola. Uz to, aktivni sastojci slatkog krumpira povoljno djeluju na živčani sustav, povećavaju koncentraciju i poboljšavaju pamćenje, a mogu čak pomoći u prevenciji depresije.

Foto: @itstaylermarie
Foto: @itstaylermarie

Krumpir ili batat: što je zdravije

Unatoč činjenici da se slatki krumpir naziva "slatkim krumpirom" s krumpirom na koji smo navikli, on čak nije ni srodnik: krumpir pripada noćuracima (zašto ga je jesti u velikim količinama opasno - pročitajte ovdje), a slatki krumpir - veziva. Za razliku od krumpira, batat sadrži sporo ugljikohidrate koji ne uzrokuju skok šećera u krvi, dugo se apsorbiraju i izvrsni su za punjenje, smanjujući rizik od prejedanja, što ga čini izvrsnim proizvodom za one koji slijede figuru.

Što se tiče sadržaja hranjivih sastojaka, slatki krumpir također pobjeđuje, ali ne zaboravite da ti proizvodi ne mogu biti potpuna zamjena jedni za druge. Kako vašem tijelu ništa ne treba, prehrana bi trebala biti što raznolikija, tako da se ne biste trebali odreći jednog proizvoda u korist drugog.

Preporučeni: